Kostbarste Mandeln: Geröstet und Naturbelassen
Excellent & Intensiv: Valencia Mandeln (geröstet, 1 kg)
Mandeln geröstet aus Valencia
Unsere gerösteten Mandeln aus Spanien bieten einen intensiven Geschmack mit feiner und aromatischer Note. Natürlich und ungesalzen sind sie perfekt als Snack oder zur Herstellung von Mandelmilch geeignet. Sie stellen eine wertvolle Proteinquelle dar und werden in der praktischen Großpackung von 1 kg angeboten, denn so sind sie günstiger und reduzieren das Verpackungsaufkommen.
Diese Mandeln sind nicht nur der stärkende Genuss für zwischendurch, sondern auch eine geschmackliche Sensation. Ihr intensives Aroma überzeugt so sehr, dass wir sie als Snack gern dabeihaben, um auch andere damit zu erfreuen. Dank ihrer herausragenden Qualität und geschätzten Herkunftsregion Valencia, in der sie viel Sonne tanken dürfen, werden sie zum genussvollen Begleiter für unterwegs. Sowohl las Garnitur für Salate und Bowls sind sie eine leckere Bereicherung, als auch zur Herstellung von hausgemachtem Mandelmus.
Unser Tipp: Bei Einladungen und Spieleabenden sind sie das schönste Snack-Mitbringsel, das den Gaumen erfreuen darf und zudem sehr wertgeschätzt wird.
Herkunftsregion Valencia
Die Herkunftsregion Valencia in Spanien besitzt eine jahrhundertelange Tradition im biologischen Mandelanbau. Die Bauern dieser
Mandeln aus Valencia
Region haben über Generationen hinweg ihr Wissen und ihre Techniken verfeinert, um Mandeln von höchster Qualität zu produzieren. Das mediterrane Klima und der sandige Boden bieten optimale Bedingungen für das Wachstum der Mandelbäume. Durch traditionelle Anbaumethoden und nachhaltige Praktiken erhalten sie nicht nur die Gesundheit der Böden, sondern auch die exzellente Qualität der Ernte. Die Mandeln aus Valencia sind bekannt für ihren vollen Geschmack und das besondere Aroma.
Es gibt mehrere Mandelsorten, wobei Biocomercio die feinsten Sorten Marcona, Largueta und Guara verarbeitet.
Mild & Roh: Mandeln im Schraubglas (naturbelassen, 350 g)
Diese naturbelassenen Mandeln von Ölmühle-Solling kommen mit einer sanften Süße und dem milden-nussigen Geschmack. Diese italienischen Mandeln, in ihrer Rohkost-Qualität, lassen sich auch ankeimen, was den Nährwert potenziert. Als ideale Zutat für selbstgemachte Mandelmilch sind sie eine gesunde und köstliche Proteinquelle.
Genieße diese naturbelassenen Mandeln nicht nur als Milchalternative, sondern auch als perfekte Zutat zur Verfeinerung von Desserts, Müsli oder als Zutat für Brot, Brötchen und Kuchen. Sie sind auch eine köstliche Ergänzung zu herzhaften Gerichten wie Salaten, Bowls und Gemüse. Sie eignen sich außerdem als Grundzutat für selbstgemachtes Mandelmus.
Verpackt in Glasbehältern mit Schraubdeckel sind diese frischen Mandelkerne ein wahres Geschenk von Mutter Erde zur Ergänzung jeder gesunden Ernährung.
Unser Tipp: Für eine bessere Bekömmlichkeit und Verdauung empfehlen wir, die Mandeln vor der Verwendung einzuweichen. Dadurch werden enzymhemmende Stoffe gelöst und so die Verträglichkeit und Nährstoffaufnahme verbessert.
Herstellung von frischer Mandelmilch:
Selbstgemachte Mandelmilch
- Mandeln einweichen (~12 h, optional)
- Einweichwasser wegkippen
- (eingeweichte rohe) Mandeln oder geröstete Mandeln mit frischem Wasser mixen
- Mandel-Wasser-Mix abfiltern (Empfehlung: Nussmilchbeutel aus Baumwolle)
- Frisch genießen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen aufbrauchen
- Tipp: Trester weiterverwenden als Ballaststoffquelle in Müslis oder Smoothies, in Gebäck und Rohkost-Broten (Cracker-Rezept)
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